酸奶油（sour cream） 全部分類

酸奶油萬能瑪芬

馬芬

雞蛋,植物油,（或者黃油）,低粉,白砂糖,酸奶油,泡打粉,蘇打粉,香草精,各種配料（藍莓、巧克力豆，葡萄乾，蔓越梅，核桃等）

綜合評分 8.6

酸奶油乳酪杯子蛋糕

馬芬

奶油乳酪,酸奶油,海綿蛋糕片,淡奶油,細砂糖,雞蛋

綜合評分 7.2

酸奶油華夫餅（冷卻不會硬邦邦哦）

餅

酸奶油,高筋粉（可用等量全麥粉或中筋粉代替）,低筋粉（可用等量全麥粉或中筋粉代替）,牛奶,糖,融化的黃油（不可用其他油代替）,酵母

綜合評分 8.3

水果蛋白蛋撻～消耗蛋清，酸奶油版

蛋撻

蛋白,細砂糖,低筋粉,酸奶油,牛奶,煉乳,水果,蛋撻皮

綜合評分 7.2

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋面粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油奶酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 8.1

酸奶油輕乳酪蛋糕 （sour cream cheesecake）

蛋糕

sour cream 酸奶油,cream cheese 奶油乳酪,whipping cream 生奶油,egg 雞蛋,low protein flour 低筋麪粉,caster sugar 蔗糖

綜合評分 9.4

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋麪粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油乳酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 7.0

酸奶油磅蛋糕/Sour cream Pound cake

蛋糕

無鹽黃油,細砂糖,酸奶油,中筋麪粉,烘焙蘇打,雞蛋,香草精

綜合評分 8.1

酸奶油磅蛋糕/Sour cream Pound cake

蛋糕

無鹽黃油,細砂糖,酸奶油,中筋麪粉,烘焙蘇打,雞蛋,香草精

綜合評分 9.2

巧克力酸奶油蛋糕 Chocolate Sour Cream Bundt Cake

蛋糕

無鹽黃油,可可粉,鹽,金牌通用麪粉,砂糖,小蘇打,酸奶油,雞蛋,香草精,巧克力碎,玉米糖漿(或龍舌蘭花蜜),奶油,砂糖,抹模具邊用的黃油

綜合評分 9.2